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ELCOTO
雄鹿堡
雄鹿堡
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ELCOTO
西班牙銷量第一的里奧哈葡萄酒品牌（尼爾森數(shù)據(jù)統(tǒng)計）
西班牙年度酒莊--IWSC 2016（2016年國際葡萄酒及烈酒大賽）
里奧哈葡萄種植面積最大的酒莊
聊到西班牙，就不得不提它的葡萄酒。
聊到西班牙葡萄酒，就不得不提它的里奧哈(Rioja）。
聊到里奧哈，就不得不提一下它的最新分級系統(tǒng)。
葡萄酒的世界相對來說一直比較穩(wěn)定，所以當(dāng)里奧哈葡萄酒委員會（Rioja Consejo Regulador）宣布要更新分級系統(tǒng)的時候，全世界都為之一振，迫不及待想要知道都有什么變化。
里奧哈葡萄酒可以標(biāo)注 3 個法定子產(chǎn)區(qū)：位于里奧哈地區(qū)西北部的上里奧哈（Rioja Alta）、阿拉瓦省境內(nèi)更靠北的里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）以及位于里奧哈和納瓦拉自治區(qū)南部的東里奧哈（Rioia Baja）。雄鹿堡在上里奧哈、東里奧哈和里奧哈阿拉維薩三個子產(chǎn)區(qū)共計擁有730公頃的葡萄園，成為里奧哈擁有葡萄園面積最大的酒莊。
雄鹿堡（El Coto）于1970年成立于西班牙DOCa產(chǎn)區(qū)里奧哈歷史最悠久的直轄市之一奧永（Oyon），成立后逐步從無名之輩成長為里奧哈最著名的生產(chǎn)商之一。
近五十年來，雄鹿堡穩(wěn)步向前，殊榮不斷。
2016年，雄鹿堡榮膺“IWSC 西班牙年度酒莊”。眾所周知，創(chuàng)立于1969年的IWSC（國際葡萄酒及烈酒大賽）是葡萄酒界最負盛名的賽事，被認為是整個葡萄酒產(chǎn)業(yè)中代表著最高榮譽的獎項之一。
而雄鹿堡能夠在眾多西班牙葡萄酒酒莊中脫穎而出，備受推崇，也足夠說明該品牌在西班牙的領(lǐng)導(dǎo)地位。
酒莊的名稱來源于每瓶酒上含有鹿元素的酒標(biāo)。
酒標(biāo)的來源是由西班牙皇家造幣廠的大師里卡多·貝里奧貝納(Ricardo Berriobena)制作的一幅版畫，描繪了酒莊的標(biāo)志性建筑，以及在酒莊或伊瑪茲修道院接待游客的鹿雕塑。
酒莊出色的紅葡萄酒主要來自他們位于上里奧哈產(chǎn)區(qū)中心地帶最初始的葡萄園塞尼塞羅（Cenicero）莊園。
而為了提高白葡萄酒的質(zhì)量，他們投資了一處名為卡博內(nèi)拉（Carbonera）的新莊園。位于海拔700米的新莊園經(jīng)過了里奧哈葡萄酒委員會的批準(zhǔn)，是白葡萄品種的理想產(chǎn)區(qū)。他們的白葡萄酒沒有過橡木桶，新鮮而富有活力。
雄鹿堡酒莊由12個部分構(gòu)成，每個部分獨立負責(zé)葡萄酒生產(chǎn)的特定環(huán)節(jié)，專業(yè)而智能的設(shè)計使它們?yōu)槠咸丫粕a(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都提供了最佳條件。
同時，酒莊還設(shè)計了一套對葡萄酒的整個生產(chǎn)過程進行監(jiān)管的系統(tǒng)，該系統(tǒng)已于2006年經(jīng)過英國零售商協(xié)會（BRC）和國際食品標(biāo)準(zhǔn)（IFS）等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認證。
釀酒團隊由酒莊的首席技術(shù)指導(dǎo)塞薩爾·費爾南德斯(Cesar Fernandez)領(lǐng)導(dǎo)，他們相信偉大的葡萄酒誕生于偉大的葡萄園，精致而優(yōu)雅的葡萄酒是他們一貫堅持的目標(biāo)。
雄鹿堡的紅葡萄酒都遵循里奧哈的傳統(tǒng)，在橡木桶和瓶內(nèi)經(jīng)過長時間的陳年，以到達最佳的品質(zhì)。
據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，雄鹿堡全品類酒款（陳釀、珍藏、白葡萄酒、桃紅葡萄酒）銷量在西班牙均處于里奧哈產(chǎn)區(qū)葡萄酒的領(lǐng)導(dǎo)地位。
同時，雄鹿堡也是里奧哈酒業(yè)先鋒——德雷男爵集團（Baron de Ley Group）的一部分，該集團自1997年以來在馬德里證券交易所上市，市值4.66億歐元。
